|
|
Tagliatelle Met Spekjes En Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g tagliatelle-
1 ui, genipperd-
10 plakjes ontbijtspek, in reepjes-
1 pakje paddestoelenmix, in plakken-
1 pakje grotchampignons, in plakjes-
2 dl creme fraiche-
water-
zout-
peper-
olie
EEN HELEBOEL ITALIAANSE KRUIDEN!!!!
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe wat olie in een grote pan en bak het uitje op het laagste pitje tot hij zacht is. Doe het spek erbij en maak het lekker knapperig. Gooi alle paddestoelen er in met de kruiden en zout en peper, roer het goed om en laat het met een deksel gaar pruttelen. Zo kunnen de kruiden en een lekker speksmaakje erin trekken. Kook de pasta volgens het pak gaar en giet hem af. Maak de saus af met de creme fraiche en een scheut water en warm de saus nog ff goed op. AAN TAFEL!
|
|
|